Аптека под ногами

Доступные продукты для лечебного и диетического питания, старинные рецепты приготовления лечебных средств, лекарственные растения как еда и еда как лекарство

О полезных свойствах проростков гречихи, тыквы, подсолнечника, кунжута и ржи

 По материалам медицинских журналов. О пользе проростков гречихи, тыквы, подсолнечника, кунжута и ржи в разы меньше информации для широкой публики, хотя  их ценность для лечебного питания уже давно признанный официальной медициной факт . Вспоминают о них обычно лишь тогда, когда требуется не просто общеукрепляющее влияние на организм, а более специфическое воздействие, помогающее справиться с той […]

Апельсиновые цукаты из тыквы

Пока еще необычный и экономный рецепт вкусного лакомства. На один килограмм очищенной тыквенной мякоти потребуется средний по размерам апельсин и 1 кг сахара-песка. Мякоть тыквы режут на дольки или брусочки средних размеров. Апельсин обдают кипятком, очищают от кожуры и разбирают на дольки, которые измельчают , переносят вместе с выделившимся соком в небольшую эмалированную кастрюльку  и […]

О тыкве с медицинской точки зрения

Из всего многообразия культивируемых растений тыкву отличают в первую очередь размеры плода, особенно если речь идет о американских сортах, выращенных по специальным технологиям в жарких краях. Однако, для медицины гораздо более интересны более северные сорта, чьи размеры гораздо скромнее, а вся работа селекционеров была направлена на повышение их диетической и пищевой ценности. Плод тыквы при […]

О применении тыквы в косметологии

В косметологии из всех полезных веществ, которыми богата мякоть плода тыквы, больше всего ценится каротин. Если немного отвлечься от темы, то можно сказать, что  сегодня  влияние витамина А на состояние кожи стало предметом  серьезных научных исследований . Большинство фирм по производству средств за кожей, которые стараются соответствовать современным требованиям безопасности продукта, уже предлагают крема по […]

Пюре из тыквы с курагой при лечении сердечных заболеваний

Это блюдо будет очень полезно при заболеваниях сердечно-сосудистой системы , ведь содержащийся в нем в большом количестве калий укрепляет сердечную мышцу.  К тому же оно обладает легким  слабительным  и мочегонным действием. В этом рецепте не будет точных количеств, все делается по вкусу, ведь еда должна быть одновременно и вкусной , и полезной. Тыкву нарезают кубиками […]

  • Свежие записи

  • Архивы