Аптека под ногами

Доступные продукты для лечебного и диетического питания, старинные рецепты приготовления лечебных средств, лекарственные растения как еда и еда как лекарство

Балканский травяной сбор от панкреатита

Рецепт традиционно относят к сокровищам болгарской народной медицины, хотя его с очень небольшими изменениями можно встретить  в Греции,  Македонии и Румынии. Балканский травяной сбор от панкреатита готовится из шести лекарственных растений: шалфея, календулы, лопуха, красного клевера, репешка аптечного и одуванчика. В домашних условиях смешивать его лучше в деревянной или эмалированной посуде. Для приготовления 150 грамм […]

Универсальная приправа для ароматизации супов «букет гарни».

"Букет гарни" в современной кулинарии относится универсальным приправам, с помощью которой можно придать аромат практически любому супу. Ее популярность легко объясняется обилием вариантов приготовления смеси пряностей, которые довольно сильно отличаются друг от друга по составу. "Букет гарни"  чаще других привозят из путешествия по европейским странам как сувенир любители традиционной кухни. Красивые баночки с небольшими мешочками […]

Лечебные ванны из лекарственных растений и минеральной воды

Лечебную ванну из минеральной воды и лекарственных растений  предлагает как оздоровительную процедуру любой уважающий себя курорт или саноторий. У некоторых из них уже есть свои фирменные рецепты составов, которые используются для лечения тех или иных заболеваний, и их состав и соотношение растений в нем хранятся в секрете. Прекрасно, когда есть возможность ощутить на себе их […]

Про эфирное масло шалфея (шалфена) мускатного с подробностями

Шалфей (шалфен) мускатный находится довольно в далеком родстве со своим более знаменитым  по лечебными свойствами тезкой. Они  сильно отличаются  внешне да запах эфирного масла шалфея лекарственного трудно спутать с мускатным. Шалфей (шалфен) мускатный известен в первую очередь как источник полезного эфирного масла , хотя во многих южных странах его цветущие побеги до сих пор служат […]

Свойства эфирных масел лекарственных растений: валерианы, мелиссы, ромашки, полыни, шалфея мускатного и мяты.

Эфирные масла этих растений входят в состав многих лекарственных препаратов, некоторые их которых  известны  всем уже очень давно : корвалол, валокордин, зубные капли. Сегодня многие из них можно приобрести и в чистом виде и сразу возникает вопрос: зачем? Какими свойствами они обладают при наружном и внутреннем применении, если разница во влиянии на организм при этом […]

Смеси пряностей для ароматизации блюд (букет гарни)

Смеси пряностей для ароматизации блюд - это своеобразная заготовка, которую можно приготовить зимой из засушенных в сезон  трав , ведь летом слишком много другой сезонной работы. В кулинарии этот вид специй называют букетом гарни  и традиционно связываются с французской кухней, хотя нечто подобное можно встретить и в итальянской или испанской. Когда-то рецепты эти смесей печатались […]

Ароматное зеленое постное масло

Ароматное зеленое постное масло широко распространено в  странах Средиземноморья и является одним из главных условий приготовления вкусного салата , восхитительной пиццы или не менее прекрасного мяса на гриле. Как и многие подобные заготовки его отличает простота приготовления и возможность "изобрести" только свой аромат за счет сочетания трав. Причем травы, которые могут быть задействованы в изобретении […]

Масло для массажа при переутомлении

Массажное масло легко приготовить из продуктов,которые всегда под рукой и часто применяются при приготовлении пищи. Такая многогранность легко объяснима, ведь подсолнечное масло в данном случае это основа, шалфей сочетает свои дезинфицирующие и обезболивающие свойства , а мускатный орех обеспечивает приток крови у уставшим и обессиленным ногам, снимет судороги и онемение.

Чайный сбор для женщин

Чайный сбор для женщин английские травники рекомендуют как вспомогательное средство при лечении  различных гормональных расстройств, особенно в такой деликатной сфере, как облегчение симптомов климакса (менопауза).Применяется он и для регулирования менструального цикла. Сразу следует сказать о противопоказаниях: сбор категорически запрещен при беременности! В состав сбора входят три растения :розмарин, шалфей и петрушка, причем два последних всегда […]

Применение шалфея лекарственного привычное и не очень.

Применение шалфея лекарственного имеет давние традиции.Одними из первых его оценили еще древние египтяне ,которые начали широко использовать шалфей в лечении людей и животных ,приготовлении косметических средств и бальзамировании, добавляли в напитки.С тех древних времен  области применения шалфея только расширялись и возможности перечислить их все в одной статье нет, это уже тема отдельной книги, но несколько […]

  • Свежие записи

  • Архивы