Аптека под ногами

Доступные продукты для лечебного и диетического питания, старинные рецепты приготовления лечебных средств, лекарственные растения как еда и еда как лекарство

Отвар из пророщенных зерен овса для лечения панкреатита

Народный рецепт, которому уже не один десяток лет. Зерна овса перебирают вручную, удаляют все порченные и перерубленные семена. Нужно отобрать примерно 100 грамм полноценных  зерен и промыть их хорошенько в нескольких водах, затем залить200 граммами теплой прокипяченной воды и оставить в темном теплом месте до прорастания (подробнее о всех тонкостях проращивания здесь). Пророщенные семена овса […]

Чесночное масло

Чесночное масло - доступное натуральное средство для лечения и профилактики спазмов сосудов головного мозга, гипертонии и одышки. Оно признано лекарственным средством во многих странах, где доказана его эффективность при лечении сердечных заболеваний, особенно у людей преклонного возраста.Есть сведения о положительном влиянии на самочувствие людей, страдающих вегето-сосудистой дистонией. Одно время считалось, что  чесночное масло препятствует "приклеиванию" […]

Народные лекарства из грецкого ореха

В мире официальной медицины существует мнение, что дорогу в мир признанных лекарственных растений грецкому ореху "закрыла" слишком большая пищевая ценность его плодов. Сегодня существуют сотни сортов и десятки способов выращивания грецкого ореха, который все прочнее занимает свою нишу как плодовое дерево в садах и на дачных участках.  Лечебные свойства грецкого ореха доказаны десятками научных исследований […]

Применение топинамбура в народной медицине

Для лечения топинамбур стали применять активно сравнительно недавно, поэтому и не спешит официальная медицина признавать его полезные свойства.  Народные лекари применяют топинамбур в первую очередь для против отложения солей и болей в суставах наружно  и от сахарного диабета , гипертонии , для профилактики инсультов и восстановления сил внутрь. Примечательно использование не только клубней, но и […]

О топинамбуре с подробностями

Топинамбур пережил  оглушительную славу , когда о нем писали практически все издания ,  дачники платили  по тем временам огромные деньги  за посадочный материал и сажали его окрыленные большими надеждами. После этого благодатного для топинамбура периода наступило  полное забвение, смешанное с раздражением тех, кто когда-то верил в эту культуру.Сегодня интерес к этой культуре начинает возрождаться , […]

Домашние горчичники по старинному рецепту

Этому рецепту уже очень много лет.Так делали горчичники в средневековых аптеках. Сегодня домашние горчичники делают по нескольким причинам: - если ребенок  маленький ( до 3 лет) ; - если есть аллергия на продукты так называемой "чистой химии", то есть  на различные химические вещества, применяемые в производстве, довольно агрессивные по природе; - на подобном может настаивать […]

Несколько простых домашних рецептов для красоты волос

Когда заходит речь о домашних  "снадобьях" для красоты волос, то чаще всего можно услышать о репейном масле или настое листьев крапивы. Не уменьшая полезности  этих средств, следует сказать , что у каждого существует прекрасная возможность подобрать для себя легкий и доступный рецепт  с учетом цвета волос, и жирности или ,наоборот, сухости, склонности к образованию перхоти, […]

Кисель крестьянский «Жито» из овсяной крупы

Этот кисель по праву  можно отнести к древнеславянской кухне, нечто подобное и  "хлебали большой ложкой" наши православные предки. Сегодня готовится в основном из овсяных хлопьев "Геркулес", но если хочется приготовить блюдо ничем не отличающееся от исторического оригинала, то придется запастись семенами овса и электрокофемолкой, которой их перемалывают . На его основе можно сварить "жур" - […]

Кисель в диетическом и лечебном питании

Кто и когда придумал варить кисель точно неизвестно,но в те древние времена он даже по внешнему виду сильно отличался от современного - его резали ножом на куски, как холодец. Сегодня к нему возвращаются в первую очередь, услышав о его полезности. Но вначале еще немного истории: наши православные предки строго соблюдали все посты, которые приходились и […]

Болгарские смеси приправ

Болгарские смеси пряностей содержат в большинстве случаев в своем составе чабер огородный, который у многих прочно ассоциируется с кухней этой южной страны, ведь самая знаменитая болгарская приправа "чубрица" часто наполовину состоит из него. Однако чабер - это далеко не единственная приправа, тут находят место и для пажитника, майорана, мяты, чеснока, паприки и других полезных растений, […]

« go backkeep looking »
  • Свежие записи

  • Архивы