Аптека под ногами

Доступные продукты для лечебного и диетического питания, старинные рецепты приготовления лечебных средств, лекарственные растения как еда и еда как лекарство

Арбузный мед (нардек)

Старинный рецепт полезного лакомства. Готовится только из вызревших в поле сладких арбузов, мякоть которых измельчают через сито или дуршлаг и процеживают через пару слоев марли или слой редкой хлопчатобумажной ткани. Получивший сок переливают в кастрюлю с толстым (это важно!) дном и ставят на средний огонь, закрыв кастрюлю крышкой. После появления пены арбузный сок нужно еще […]

Общеукрепляющие средства народной медицины, доступные рецепты. Часть первая.

Народная медицина собрала немало средств, обладающих общеукрепляющим действием. Среди них есть и очень экзотические, применение которых требует энергичных поисков нужных компонентов и огромной смелости при их приеме. О них обычно много говорят, их громко осуждают и и весь этот "шумовой фон" сильно отвлекает внимание от тех доступных средств, которые можно спокойно купить за вполне доступные […]

Омолаживающие маски для лица от Софи Лорен и не только.

Все приведенные ниже составы омолаживающих масок  обладают тремя достоинствами: питают и улучшают состояние  кожи лица; могут храниться в холодильнике довольно продолжительное время и готовятся из вполне доступных ингредиентов. Авторство первой из них приписывают Софи Лорен, хотя косметологи из Италии утверждают, что ее состав был известен еще задолго до рождения этой знаменитой красавицы. Приятно и то, […]

Рис в лечебном питании и косметологии.

Рис на Востоке считается пищей долгожителей и  по мнению диетологов  это утверждение очень близко к истине. По сравнению с другими известными злаковыми культурами он прекрасно усваивается организмом  и обладает высокой пищевой ценностью. Правильно приготовленный рис может служить источником белка,витаминов и микроэлементов , включая даже такие редкие как биотин и цинк. Рис в отличие от привычных […]

Медовый салат из дикорастущих трав и огородной зелени

Еще одна прекрасная возможность сочетать вкус и пользу. Такие салаты готовились еще в далекой древности , поэтому сегодня в исторической литературе по кулинарии можно найти сотни вариантов таких рецептов, без подробного , увы, описания. В состав медового салата может входить до сотни трав, каждая их которых собирается в определенное время.  Существуют фирменные рецепты, которые часто […]

Цветочная пыльца в лечебном и диетическом питании

Цветочная пыльца содержит целый комплекс биологически активных веществ, который до конце еще не изучен . Известно, что в ее состав входят витамины, минералы, ферменты и им подобные ( различные нуклеазы, липазы и т.д) . Состав цветочной пыльцы очень отличается в зависимости от местности , того, какая погода была во время ее сбора и ,конечно, с […]

Мед с добавками как общеукрепляющее средство

Мед с различными добавками был популярен еще в древние века, в те времена за ним отправляли в далекие края корабли и караваны. Сегодня для приготовления подобного рецепта уже не надо преодолевать такой долгий путь, все гораздо доступнее. Лучше всего такие  заготовки делать  летом или ранней осенью и обязательно из меда этого же года, да и […]

Чесночный мед для лечения и профилактики.

Чесночный мед - это старинное профилактическое средство, повышающее защитные свойства  организма. Сказать сколько лет этому рецепту очень сложно, нечто подобное было известно еще в Древнем Египте. Для его приготовления потребуется  всего два компонента : свежий чеснок и натуральный пчелиный мед. Этот рецепт может понравится даже противникам чеснока,   вкус которого очень сильно меняется после приготовления […]

  • Свежие записи

  • Архивы