Аптека под ногами

Доступные продукты для лечебного и диетического питания, старинные рецепты приготовления лечебных средств, лекарственные растения как еда и еда как лекарство

Масляный настой из лекарственных трав по старинке

Posted on | Март 17, 2013 | Комментарии к записи Масляный настой из лекарственных трав по старинке отключены

маслянный настой из лекарственных трав по старинкеЭтот способ применяли  для получения масляного настоя из растений еще в Древнем Египте. Технология мало изменилась с тех лет, соотношения масла и трав остались те же, только  место печи заняла духовка кухонной плиты.  В отличие от традиционного способа , о котором было подробно рассказано здесь, старинный метод извлечения полезных веществ из растений редко где признается официальной медициной . Такое отношение мало сказывается на качестве получающегося масляного экстракта, который по своим свойствам ощутимо отличается от полученного на водяной бане.

 

Старинный способ получения настоя лекарственных трав на масле иначе еще называют томлением  и это слово очень хорошо подчеркивает главное отличие - извлечение ведется при падающей температуре. Сегодня принято разогревать духовку до 120 градусов и не более, иначе есть вероятность , что масло станет кипеть, а это крайне нежелательно. После предварительного прогревания в течение 5-10 минут духовой шкаф выключают и сразу помещают в него небольшую емкость , наполненную травами с маслом и держат внутри до полного остывания. Эту процедуру придется повторить еще 2-4 раза в зависимости от количества масла и выбранного растения. Готовый масляный настой меняет цвет и запах  и приобретает полезные свойства.

Можно использовать для приготовления настоя на масле как сухие, так и свежие растения, предварительно достаточно мелко порезанные.Чаще всего так настаивают листья, семена,кору или небольшие веточки, очень редко цветки и почки.

Сегодня старинный метод приготовления настоя трав на масле используют в первую очередь для приготовления мазей и растираний по старинным прописям и для изготовления массажного масла .

 

Comments

Comments are closed.

  • Свежие записи

  • Архивы