Аптека под ногами

Доступные продукты для лечебного и диетического питания, старинные рецепты приготовления лечебных средств, лекарственные растения как еда и еда как лекарство

Древнегреческий рецепт от простуды и гриппа в его современном варианте

Posted on | Январь 27, 2014 | Комментарии к записи Древнегреческий рецепт от простуды и гриппа в его современном варианте отключены

Два древнегреческих рецепта от простуды и гриппаПредлагаемый ниже рецепт кому-то напомнит немецкий глинтвейн, а кому-то болгарский извар, но, как утверждают сами греки, ссылаясь на старинные рукописи, все они являются более поздними местными вариантами древнегреческой прописи. Ее современный вариант еще называется туристическим, местные травы заменены в нем на гвоздику и корицу, что сделало его вкус и аромат более приятным по мнению тех, кто отведал оба варианта напитка.

Готовится он на местном красном вине, половину стакана которого выливают в плоскую маленькую кастрюльку, прибавляют к нему пару ломтиков лимона или апельсина (допускаются любые цитрусовые по вкусу), совсем немного сахара (лучше, конечно, меда), щепотку корицы и пара бутонов гвоздики.

Все доводится до кипения под крышкой и выпивается на ночь.

 

Comments

Comments are closed.

  • Свежие записи

  • Архивы