Аптека под ногами

Доступные продукты для лечебного и диетического питания, старинные рецепты приготовления лечебных средств, лекарственные растения как еда и еда как лекарство

Рис в лечебном питании и косметологии.

Рис на Востоке считается пищей долгожителей и  по мнению диетологов  это утверждение очень близко к истине. По сравнению с другими известными злаковыми культурами он прекрасно усваивается организмом  и обладает высокой пищевой ценностью. Правильно приготовленный рис может служить источником белка,витаминов и микроэлементов , включая даже такие редкие как биотин и цинк. Рис в отличие от привычных […]

Лечебные свойства айвы японской (хеномелеса)

 Лечебными свойствами плоды японской айвы(по научному хеномелеса) обязаны высокому содержанию аскорбиновой кислоты и каротина , а также  целой группе соединений , обладающих противосклеротическим , капилляроукрепляющим и противовоспалительным действием. Содержание витамина С может достигать 180 мг на 100 гр плодов , что особенно важно в зимнее и весеннее время. Конечно , часть его в процессе хранения […]

Народные лекарства из грецкого ореха

В мире официальной медицины существует мнение, что дорогу в мир признанных лекарственных растений грецкому ореху "закрыла" слишком большая пищевая ценность его плодов. Сегодня существуют сотни сортов и десятки способов выращивания грецкого ореха, который все прочнее занимает свою нишу как плодовое дерево в садах и на дачных участках.  Лечебные свойства грецкого ореха доказаны десятками научных исследований […]

Про масло грецкого ореха с подробностями

Сегодня в супермаркетах, магазинах здоровья и аптеках можно встретить флаконы с этикеткой "масло грецкого ореха", различия в содержимом которых видны даже на первый взгляд. Кулинарные справочники рекомендуют заправлять им салаты, напоминая о прекрасном аромате масла, медицинские книги напоминают о его ранозаживляющих свойствах, но запах считают резким и специфическим , а вкус горьким. Такая разница в […]

Растения , содержащие молодящий селен

Полезное влияние селена на человеческий организм медики считают уже доказанным многочисленными исследованиями фактом : он восстанавливает структуру тканей на клеточном уровне, положительно влияет на иммунную систему. Сегодня селен в микроскопических дозах  включен в состав большинства поливитаминов , его советуют как лекарство , помогающее уменьшить вредное влияние табачного дыма, никотина и алкоголя, во многих странах медики […]

Картофель в лечебном и диетическом питании

В старину считалось, что картофель способен "придать силу недюжинную", сегодня его принято первым исключать из диет , при чем не только для снижения веса.Причина таких противоположных мнений кроется не самом клубне, а в способе ее приготовления, поэтому современные книги по лечебному питанию подчеркивают  полезность картофеля ,сваренного "в мундире" . Только приготовление без малейшей капли жира […]

О свекле с медицинской точки зрения

К свекле сегодня относятся в основном как дешевому корнеплоду, без которого нельзя приготовить  вкусного борща и  знаменитой селедки "под шубой", хотя о ее лечебных свойствах было известно очень давно. Первыми о них вспомнили диетологи и стали активно рекомендовать как часть лечебного питания при заболеваниях органов пищеварения и лимфатической системы, в период восстановления после тяжелой хронической […]

Чай для бани .

В старину  к бане относились с таким почтением  ,что даже  к мелким деталям подходили  серьезно , например, простые парные веники не рвались абы как и абы где , а строго в положенном месте в отмеченный в календаре день. Такое уважение в процедуре омовения тела позволяло превратить ее в оздоравливающую процедуру, чем баня славится и по […]

Масляный настой из лекарственных трав по старинке

Этот способ применяли  для получения масляного настоя из растений еще в Древнем Египте. Технология мало изменилась с тех лет, соотношения масла и трав остались те же, только  место печи заняла духовка кухонной плиты.  В отличие от традиционного способа , о котором было подробно рассказано здесь, старинный метод извлечения полезных веществ из растений редко где признается […]

Про эфирное масло лаванды с подробностями

Лавандовое масло получается из соцветий лаванды настоящей или узколистной, которую в диком виде  и сегодня можно встретить на побережье Средиземного моря. Цветки лаванды начали применяться для лечения различных заболеваний людей и животных еще в Древней Греции и на сегодняшний день о ее свойствах известно довольно много, хотя , разумеется, далеко не все. Доказано  противовоспалительное и […]

keep looking »
  • Свежие записи

  • Архивы