Аптека под ногами

Доступные продукты для лечебного и диетического питания, старинные рецепты приготовления лечебных средств, лекарственные растения как еда и еда как лекарство

Китайская приправа » усянмянь»

Усянмянь - это приправа с выраженным пряно-сладковатым ароматом, которая придаст любому блюду  "китайский колорит" и доступна для приготовления дома из вполне доступных компонентов.   Она относится к  универсальным и применяется  как при приготовлении горячих  блюд с мясом, особенно свининой, так и различных десертов из фруктов и риса. Отличается мягкостью, поэтому является полной противоположностью другой китайской […]

Сбитень московский

Сбитень -это старинный  горячий напиток,  который пили в основном в холодное время. Можно найти  массу вариантов его приготовления в кулинарных книгах  , которые довольно сильно отличаются по составу  и количеству пряностей. Сегодня существует правило: сбитнем может называться горячий напиток, в состав которого входят пряности  и мед,  патока или сахар, последние очень сильно удешевляют его стоимость. […]

Влияние витаминов на здоровье кожи и волос

Витамины стали вводить в состав  средств по уходу за кожей и волосами  только в шестидесятые годы 20-го века. До этого бытовало мнение, что всасывание через кожу витаминов настолько ничтожно, особенно водорастворимых, что их введение в состав кремов, масок и мыла просто бесполезно. Обратное  доказал Р.А.Фридман, известный советский косметолог и парфюмер, который впервые разработал и ввел […]

Лецитин в средствах по уходу за кожей и волосами

Лецитин относится к органическим соединениям фосфора. Больше всего его содержится в яичном желтке, гораздо меньше  в растительных и животных жирах. Лецитин проникает глубоко в кожу  и по праву читается активным ее "омолодителем ". Он делает кожу упругой, эластичной, улучшает состояние волос,уменьшая вред наносимый им моющими средствами  и окрашиванием., придает волосам мягкость и живой блеск.

Мыльная стружка в простых домашних рецептах

Мыльная стружка или хлопья   еще не так давно были очень популярны. Ими очищали от грязи лицо и руки, мыли голову, именно их использовали в парикмахерских для  бритья . Они фактически заменяли собой все то, что пришло ему на смену: пенки для умывания, тоники для снятия макияжа, мыло для мытья рук, шампунь для волос, гель […]

Кальцинированный творог

Кальцинированный творог готовили раньше только для маленьких ребятишек по рекомендации врачей. Сегодня медики все чаще рекомендуют его и  взрослым  как натуральный источник кальция . Такое блюдо будет особенно полезно  после переломов и при проблемах , которые ,увы, могут подстеречь каждого в преклонном возрасте. Приведенный ниже рецепт можно назвать классическим, так готовили его еще наши мамы.

Конфеты из плодов шиповника

Конфеты из шиповника относятся к старинным деликатесным заготовкам, которые и сегодня можно встретить во многих странах Европы. Существует несколько рецептов этого лакомства, ниже приведен немецкий , как один из самых доступных по составу и простых в исполнении.Такими конфетами угощают во время рождественских и новогодних праздников, а также приберегают до того времени, когда начинаются эпидемии гриппа.

Простой способ смягчения жесткой воды

Этот метод был разработан Р.А.Фридманом и по сегодняшний день применяется  для определения степени жесткости воды в аналитической химии. Косметологи справедливо считают жесткую воду непригодной для любого типа кожи,  объясняя это утверждение просто: соли , которые и формируют эту жесткость, при взаимодействии с жирами кожи  и волос в сочетании с  мылом образуют вязкие и липкие соединения, […]

Чай со специями по-индийски для улучшения пищеварения

Подобные рецепты распространены на Востоке, в каждой стране или даже местности есть свой вариант, но не смотря на все различия существует несколько трав , которые обязательно входят практически во все рецепты - это мята, имбирь и кардамон. В этом списке  даже привычный черный чай не обязательный компонент напитка. Чем же так интересен подобный чай в […]

Цветочная пыльца в лечебном и диетическом питании

Цветочная пыльца содержит целый комплекс биологически активных веществ, который до конце еще не изучен . Известно, что в ее состав входят витамины, минералы, ферменты и им подобные ( различные нуклеазы, липазы и т.д) . Состав цветочной пыльцы очень отличается в зависимости от местности , того, какая погода была во время ее сбора и ,конечно, с […]

« go backkeep looking »
  • Свежие записи

  • Архивы