Аптека под ногами

Доступные продукты для лечебного и диетического питания, старинные рецепты приготовления лечебных средств, лекарственные растения как еда и еда как лекарство

Домашний яблочный пектин

О полезности пектина написано немало. Вкратце о нем можно сказать следующее:  пектин улучшает обмен веществ в целом и периферическое кровообращение в частности,  способствует росту полезной микрофлоры  кишечника и благотворно влияет на его перистальтику, давно применяется как средство , которое  хорошо связывает и выводит из организма соли тяжелых металлов, пестициды , гербициды и другие сложные химические […]

Чай от простуды

Чай подобного состава можно встретить в магазинах диетических и натуральных продуктов Франции и Германии. Там он достаточно популярен, выпускается с различными ароматическими отдушками и стоит, мягко говоря, недешево, особенно если знаешь, что за травы входят в сбор.  Подобную смесь легко  при желании будет повторить дома , а  ароматы заменить в чае медом, малиновым соком или […]

Одуванчик лекарственный полевой или огородный?

Для большинства дачников-огородников  одуванчик лекарственный -это один из самых злостных сорняков, поэтому мысль от том, что кто-то может выращивать его на грядках специально кажется крамольной, хотя в мире существуют селекционируемые культурные сорта одуванчика ,у которых корень большей величины  приятного вкуса с легкой горчинкой и более нежные листья .Более привычный нашему глазу одуванчик полевой распространен в […]

Несколько подробностей о боярышнике

Боярышник кроваво-красный прочно ассоциируется у многих  только с аптечными каплями и сердечными болями, хотя пришел он в медицину с кухни. О этом сейчас вспоминают гораздо чаще, ведь интерес к лечебному и диетическому питанию растет  и в магазинах все чаще можно встретить , например, хлеб, который состоит не только из   углеводов.   Существует достаточно много […]

Привычный лопух с непривычной стороны

Многие наслышаны о лечебных свойствах лопуха . Что-то постоянно на слуху, как например, репейное масло от облысения и перхоти, что-то менее , ведь лечением экземы интересуется по состоянию здоровья гораздо меньше. Однако совсем забывается, что еще в недалеком прошлом лопух большой был довольно частым гостем на столе, особенно ранней весною, когда многие запасы подходили к […]

Болгарские рецепты от простуды с цветом липы

Болгарские рецепты от простуды из цветков липы   не выпадают из общей канвы рецептов , в которых липа ценится как потогонное и местное противовоспалительное средство. Особенностью применения липы в Болгарии является сочетание ее с другими растениями с аналогичными свойствами для усиления эффекта. Наиболее часто в смесь входят листья березы, цветы бузины и ромашки. Далее рецепты […]

Мазь из лепестков календулы по старинному рецепту

О противовоспалительном и ранозаживляющем действии цветков календулы было известно очень давно и приведенный ниже рецепт из тех далеких времен. Мазь из ее лепестков поможет смягчить потрескавшуюся кожу рук, будет полезной при порезах,  кровоподтеках ,ссадинах и даже солнечных ожогах. Ею можно смазывать пораженный участок несколько раз в день.  

Аир болотный как пищевое растение

Аир болотный славу лекарственного растения получил давно и по праву. Однако именно знаменитость играет с ним, как и с другими растениями-знахарями злую шутку, аир прочно задвинули в аптечку и обращаются к нему только при болезни. Попытки вернуть его на кухню пока очень слабы и редки, ведь для многих это  непривычно и даже дико "есть траву […]

Немного в подробностях о черной бузине.

  С древних времен бузина черная известна как лекарственное и пищевое растение.  Это цветущее в мае -июле небольшое деревце или кустарник  встречается в Европе повсюду и  во многих , не только европейских странах давно введено в культуру.  Наиболее изучены цветки и  плоды бузины. В цветах  из полезных соединений выделяют рутин, урсоловую кислоту, эфирные масла, гликозиды, […]

Сироп от кашля из чабреца и подорожника

Этот старинный немецкий рецепт сиропа от кашля делается из растений, которые давно  и успешно применяются при лечении воспалительных процессов в бронхах.   В нем отхаркивающее действие подорожника ланцетовидного усиливается антибактериальными и болеутоляющими свойствами тимьяна. Сироп готовится из свежих растений с добавлением меда, желательно светлого без запаха, например, акациевого. 

keep looking »
  • Свежие записи

  • Архивы